ベールラオフ
ニンニクとレモンの入った白ソーセージ。
焼いて食べると皮がパリッとジューシーな食感。
ニュールンベルガー
にんにくとマジョラムの入った白いソーセージ。
焼いて食べると皮がパリッとジューシーな食感。
ヴァイスヴルスト
真っ白でふわふわ、あっさりした味のソーセージ。
ドイツの朝食の定番。ボイルして食べるのがオススメ。腸を剥いてお召し上がりください。
チョリソー
スペイン風の辛い粗挽きタイプのソーセージ。
辛さだけでなく下妻金豚の旨みもしっかりと味わえます。食べ応えがあります。
シュヴァインス
荒挽きタイプの 食べやすい味パキッとジューシーな食感が人気(定番)
王道のソーセージです。
チーズクナッカー
プリッとした滑らかな口当たりの絹引きタイプのソーセージ。
カットされたチーズが入っています。熱々のウインナーにすれば 中のチーズがとろり。
鍋やポトフ、おでん等にもぴったりです。
ゲルダレンダーラオフ
オランダ、ゲルダーレンダー地方の粗挽きタイプのソーセージ。
当店1番の肉肉しさがたまりません。コクと旨味を味わえる一品です。
フランクフルター
プリッとした滑らかな口当たりの絹引きタイプのソーセージ。
子供の1番人気。お弁当のおかずなどに飽きのこない味です。鍋やポトフ、おでん等にもぴったりです。
クラカウアー
ポーランド クラクフ地方発祥の腸詰ニンニクとコクのあるスパイスが効いた粗挽きタイプのソーセージ。BBQやディナー、おつまみにぴったりです。
ドライ風ソーセージ(クラカウアー)
ポーランド クラクフ地方発祥の腸詰をベースにされたニンニクとコクのあるスパイス、ブラックペッパーが効いた粗挽きタイプのウインナーを乾燥させて旨味を閉じ込めました。
温めて召し上がると さらにコクが増します。
メガソーセージ
リオナー
くせの無いシンプルな粗挽きのソーセージ。
お子様からご年配の方まで召し上がって頂けます。
<お召し上がり方>
そのまま食べるタイプ
そのままパンなどに挟んでお召し上がりください。
パンに無塩のバターを塗り、お好みの野菜と一緒に挟んで頂くと美味しくお召し上がり頂けます。
マスタードや、カレーケチャップをつけても美味しくお召し上がり頂けます。
<おすすめワンポイント!>
パックから取り出しお皿に移してからラップをし常温に戻してからお召し上がりいただくと香りが立ち、よりソーセージの良さが引き立ちます。
パプリカリオナー
生地にレッドパプリカを練り込み、粒でレッドパプリカとグリーンパプリカが入ったソーセージです。特に女性の方に人気の商品です。
<お召し上がり方>
そのまま食べるタイプ
そのままパンなどに挟んでお召し上がりください。
パンに無塩のバターを塗り、お好みの野菜と一緒に挟んで頂くと美味しくお召し上がり頂けます。
マスタードや、カレーケチャップをつけても美味しくお召し上がり頂けます。
<おすすめワンポイント!>
パックから取り出しお皿に移してからラップをし常温に戻してからお召し上がりいただくと香りが立ち、よりソーセージの良さが引き立ちます。
ビアシンケン
~角切り肉が入ったソーセージの王様~
ハムの角切り肉とピスタチオの入った太物ソーセージです。
ドイツでは`ソーセージの王様"と称されています。
ソーセージとハムを一緒に味わえるのも魅力。
<お召し上がり方>
そのまま食べるタイプ
そのままパンなどに挟んでお召し上がりください。
パンに無塩のバターを塗り、お好みの野菜と一緒に挟んで頂くと美味しくお召し上がり頂けます。
マスタードや、カレーケチャップをつけても美味しくお召し上がり頂けます。
<おすすめワンポイント!>
パックから取り出しお皿に移してからラップをし常温に戻してからお召し上がりいただくと香りが立ち、よりソーセージの良さが引き立ちます。
カプリチョーザ
イタリアをイメージしたニンニクとトマトとチーズの入った粗挽きタイプのソーセージ。 日本で当店だけの商品で、女性に人気です。
TEL 0296-45-4186
【営業時間】11:00~19:00
【定休日】月曜日(振替休日あり)
(月曜日が祝日の場合は休み明け平日が店休)
【アクセス】関東鉄道常総線 下妻駅から車で約9分
ぶぅーぶー~豚職人工房~へのご相談はこちら